les Francs-comtois du Var

2017 Novembre - Repas à la Petite Fontaine - Collobrières



Le blason
Le blason :

Un peu d’histoire

Le nom de Collobrières provient du fait que la rivière Réal Collobrier, située sur le territoire de la commune, regorge de couleuvres vipérines. On retrouve d’ailleurs ces couleuvres sur le blason du village : « sur fond d’azur, un châtaignier d’argent accosté de deux couleuvres tortillées ».

C’est au X° siècle que naquit le village, les seigneurs de Pierrefeu y construisirent un château qui protégeait le village. Plus tard, le seigneur Pontuis de Vicino Castro donna la chapelle du château aux moines de l’abbaye de Saint-Victor à Marseille. A la place de cette chapelle, devenue trop petite, on fit construire au XII° siècle l’église Paroissiale Saint-Pons.

La rivière qui entourait le vieux-village fut salutaire durant la période des grandes épidémies car il suffisait de fermer l’accès à l’unique pont pour protéger les habitants. Collobrières fut alors peu touchée.

Le développement économique de la commune eu lieu au XIX° siècle, au moment où la culture de la châtaigne démarra et que l’industrie du liège se développa. C’est aussi à cette époque que l’église Saint-Pons fut abandonnée car elle était trop petite.


Collobrières, "capitale de la châtaigne"
Collobrières, "capitale de la châtaigne"

Nous étions en avance sur le rendez-vous;
Nous étions en avance sur le rendez-vous;



Anodin mais réputé, ce petit restaurant !...
Anodin mais réputé, ce petit restaurant !...

Le patron s'inquiète, les convives sont déjà là ...
Le patron s'inquiète, les convives sont déjà là ...

Il y aura de la place pour tout le monde
Il y aura de la place pour tout le monde

Chacun à trouvé une place
Chacun à trouvé une place

Le repas fut apprécié de tous.
Le repas fut apprécié de tous.